Яйчени мъфини с бадемово брашно

Начин на приготвяне

• 1. 100 гр. кашкавал, 2 печени чушки и 10 маслини се нарязват на ситно;
  
• 2. В купа се разбъркват 6 супени лъжици бадемово брашно (пълни), 3 яйца, 3 супени лъжици кисело мляко (пълни), 20гр. разтопено масло, щипка сол и щипка сода и се оставят за 5мин да шупне леко содата;
  
• 3. Поръсват се с начупен розмарин (10-15 връхчета) и се объркват всички продукти;
  
• 4. Пекат се на загрята на 180гр. фурна на долен реотан и вентилатор около 15-20 мин;
  
• За нережимни – яйцето е едно, брашното е пшенично и е около 1 равна чаена чаша, а маслото е 40гр.