	СЪДЪРЖАНИЕ
	БЪДНИ ВЕЧЕР
1	Питка	3
2	Питка (друг вид)	4
3	Питка със сусам	4
4	Салата от смесена туршия	5
5	Орехи с чесън и мед	5
6	Орехи с фасул и чесън	6
7	Постен фасула	6
8	Фасул с лук	7
9	Сарми с кисело зеле и ориз	7
10	Сарми е праз и ориз	8
11	Сарми със сини сливи и булгур,	8
12	Сарми с фасул	9
13	Пиперки, пълнени с ориз	9
14	Пиперки, пълнени е ориз (друг вид)	10
15	Кисели пиперки, пълнени с ориз	11
16	Пиперки, пълнени с фасул	11
17	Пиперки, пълненй с фасул и ориз	12
18	Пиперки по северняшки	13
19	Тиквеник	13
20	Тиквеник с готови кори	14
21	Тиквеник с фини кори	14
22	Ошаф	15
23	Ошаф с тиква	15
	КОЛЕДА
	СУПИ
24	Супа от свинско месо	16
25	Супа от свинско месо с ориз	17
26	Супа пача	17
27	Cyna от телешки джолан	18
28	Пилешка супа	18
29	Празнична пилешка супа	19
30	Супа от кокошка	19
31	Супа от патица;	20
32	Супа от гъши дреболии	20
	САЛАТИ
33	Салата от праз	21
34	Салата от гъби и кисели краставички	21
35	Салата от червено цвекло	22
36	Салата от ряпа	22
37	Салата от зрял фасул с лук	22
38	Салата от печен лук	23
39	Салата от пиперки с орехи	23
40	Млечна салата с пиперки	24
41	Салата от кисело зеле	24
42	Сух таратор	25
43	Салата от свински крачета	25
44	Маслини с лук	26
45	Хайвер от орехи и чесън	26
	ястия
46	Сарми с кисело зеле	27
47	Сармички със зелев сок	28
48	Сарми по станимашки	28
49	Сарми с пръжки	29
50	Сарми с гъше и свинско месо	29
51	Сарми на фурна,	30
52	Банска капама	31
53	Капама (друг вид)	32
54	Пълнена кисела зелка	32
55	Свинско кавърма кебап	33
56	Свинско друсан кебап	33
57	Смесен кебап на фурна	34
58	Свинско празничен гювеч	35
59	Задушени пържоли	35
60	Пържоли с лимон	36
61	Пържоли с кисели краставички	36
62	Пържоли с яйца на очи	37
63	Пържоли с кашкавал и лук	37
64	Пържоли със зелев сок	38
65	Пържоли в зелеви листа	38
66	Пържоли с ориз	39
67	Пържени кебапчета	39
68	Кебапчета по ловджийски	40
69	Свински хапки с кисело зеле	40
70	Свинско печено	41
71	Свинско печено с червен пипер	41
72	Задушено свинско	42
73	Печено прасенце, пълнено с ориз	43
74	Печено прасенце, пълнено с кисело зеле	44
75	Пиле с орехи	44
76	Пиле с яйчена плънка	45
77	Пържена кокошка	45
78	Кокошка капама	46
79	Печен петел с вино	46
80	Пуйка е картофи	47
81	Пуйка е кисело зеле	47
82	Пуйка с ориз	48
83	Пуйка, завита в зеле	48
84	Пуйка-сарма	49
85	Пълнена пуйка	50
86	Задушена гъска	50
87	Гъска с кисело зеле	51
88	Пълнена гъска	52
89	Печена патица	52
90	Патица с лук	53
91	Маринована патица	53
	БАНИЦИ И ПИТКИ
92	Баница със сирене	54
93	Вита баница	55
94	Баница с мая	55
95	Наложена баница	56
96	Баница с готови кори	57
97	Баница с готови фини кори	57
98	Баница с праз	58
99	Лучник	58
100	Зелник	59
101	Баница с ориз	60
102	Баница с месо	60
103	Празнична погача	61
104	Питка с кисело мляко	62
105	Питка със сирене	62
106	Погачки с мед	63
107	Малки питки	63
	ДЕСЕРТИ И СЛАДКИ
108	Баклава	64
109	Баклава саралия	64
110	БаклавиЧки хапки	65
111	Баклавички охлювиЛ	66
112	Сливенска баница,	66
113	Тиквеник е масло	67
114	Тиквена пита	67
115	Медена пита	68
116	Сладкиш с мармалад	68
117	Орехов сладкиш::	69
118	Сладкиш със сушени плодове	69
119	Задушена тиква	70
120	Ябълки в сироп	70
121	Лимонови курабии	71
122	Курабии с мас	71
123	Дребни сладки	72
124	Охлювчета	72
125	Меденки	73
126	Топчета с вишнево сладко	73
127	Сусамени кравайчета	74
128	Канелени сладки	74
129	Ореховки	74
130	Гевречета	75
131	Пурички с локум	75

1039 0000 г. АБГ Кулинарни традиции за бъдни вечер и Рождество Христово

Click to enlarge

Previous product

Ароматни плодови сладкиши

Back to products

Next product

1920 г. Манастирска готварница

Кулинарни традиции за бъдни вечер и Рождество Христово

Музеен експонат №	AB01039
Заглавие	Кулинарни традиции за бъдни вечер и Рождество Христово
Автор	Камелия Симеонова
Година	нама данни
Издателство	АБГ
Колекция	…
Страници	75
Рецепти	…
Тираж	…
Тегло	…
Размери	…
Поредност	…
Корици	меки
Език	български
ISBN / Изд.N	…
Рубрика	…
Забележки	…

Category: Издателство АБГ

Description
Reviews (0)

Description

	СЪДЪРЖАНИЕ
	БЪДНИ ВЕЧЕР
1	Питка	3
2	Питка (друг вид)	4
3	Питка със сусам	4
4	Салата от смесена туршия	5
5	Орехи с чесън и мед	5
6	Орехи с фасул и чесън	6
7	Постен фасула	6
8	Фасул с лук	7
9	Сарми с кисело зеле и ориз	7
10	Сарми е праз и ориз	8
11	Сарми със сини сливи и булгур,	8
12	Сарми с фасул	9
13	Пиперки, пълнени с ориз	9
14	Пиперки, пълнени е ориз (друг вид)	10
15	Кисели пиперки, пълнени с ориз	11
16	Пиперки, пълнени с фасул	11
17	Пиперки, пълненй с фасул и ориз	12
18	Пиперки по северняшки	13
19	Тиквеник	13
20	Тиквеник с готови кори	14
21	Тиквеник с фини кори	14
22	Ошаф	15
23	Ошаф с тиква	15
	КОЛЕДА
	СУПИ
24	Супа от свинско месо	16
25	Супа от свинско месо с ориз	17
26	Супа пача	17
27	Cyna от телешки джолан	18
28	Пилешка супа	18
29	Празнична пилешка супа	19
30	Супа от кокошка	19
31	Супа от патица;	20
32	Супа от гъши дреболии	20
	САЛАТИ
33	Салата от праз	21
34	Салата от гъби и кисели краставички	21
35	Салата от червено цвекло	22
36	Салата от ряпа	22
37	Салата от зрял фасул с лук	22
38	Салата от печен лук	23
39	Салата от пиперки с орехи	23
40	Млечна салата с пиперки	24
41	Салата от кисело зеле	24
42	Сух таратор	25
43	Салата от свински крачета	25
44	Маслини с лук	26
45	Хайвер от орехи и чесън	26
	ястия
46	Сарми с кисело зеле	27
47	Сармички със зелев сок	28
48	Сарми по станимашки	28
49	Сарми с пръжки	29
50	Сарми с гъше и свинско месо	29
51	Сарми на фурна,	30
52	Банска капама	31
53	Капама (друг вид)	32
54	Пълнена кисела зелка	32
55	Свинско кавърма кебап	33
56	Свинско друсан кебап	33
57	Смесен кебап на фурна	34
58	Свинско празничен гювеч	35
59	Задушени пържоли	35
60	Пържоли с лимон	36
61	Пържоли с кисели краставички	36
62	Пържоли с яйца на очи	37
63	Пържоли с кашкавал и лук	37
64	Пържоли със зелев сок	38
65	Пържоли в зелеви листа	38
66	Пържоли с ориз	39
67	Пържени кебапчета	39
68	Кебапчета по ловджийски	40
69	Свински хапки с кисело зеле	40
70	Свинско печено	41
71	Свинско печено с червен пипер	41
72	Задушено свинско	42
73	Печено прасенце, пълнено с ориз	43
74	Печено прасенце, пълнено с кисело зеле	44
75	Пиле с орехи	44
76	Пиле с яйчена плънка	45
77	Пържена кокошка	45
78	Кокошка капама	46
79	Печен петел с вино	46
80	Пуйка е картофи	47
81	Пуйка е кисело зеле	47
82	Пуйка с ориз	48
83	Пуйка, завита в зеле	48
84	Пуйка-сарма	49
85	Пълнена пуйка	50
86	Задушена гъска	50
87	Гъска с кисело зеле	51
88	Пълнена гъска	52
89	Печена патица	52
90	Патица с лук	53
91	Маринована патица	53
	БАНИЦИ И ПИТКИ
92	Баница със сирене	54
93	Вита баница	55
94	Баница с мая	55
95	Наложена баница	56
96	Баница с готови кори	57
97	Баница с готови фини кори	57
98	Баница с праз	58
99	Лучник	58
100	Зелник	59
101	Баница с ориз	60
102	Баница с месо	60
103	Празнична погача	61
104	Питка с кисело мляко	62
105	Питка със сирене	62
106	Погачки с мед	63
107	Малки питки	63
	ДЕСЕРТИ И СЛАДКИ
108	Баклава	64
109	Баклава саралия	64
110	БаклавиЧки хапки	65
111	Баклавички охлювиЛ	66
112	Сливенска баница,	66
113	Тиквеник е масло	67
114	Тиквена пита	67
115	Медена пита	68
116	Сладкиш с мармалад	68
117	Орехов сладкиш::	69
118	Сладкиш със сушени плодове	69
119	Задушена тиква	70
120	Ябълки в сироп	70
121	Лимонови курабии	71
122	Курабии с мас	71
123	Дребни сладки	72
124	Охлювчета	72
125	Меденки	73
126	Топчета с вишнево сладко	73
127	Сусамени кравайчета	74
128	Канелени сладки	74
129	Ореховки	74
130	Гевречета	75
131	Пурички с локум	75

Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Кулинарни традиции за бъдни вечер и Рождество Христово”

You must be logged in to post a review.

Колекция

Продукти

Рецепти

Долап

Кулинарни традиции за бъдни вечер и Рождество Христово

Reviews

Кулинарни традиции за бъдни вечер и Рождество Христово

Reviews

Related products