Салата от паста, бейби спанак, сушени домати, авокадо и краставици
Вид: салатаКухня: средиземноморскаТрудност: лесноПорции
1
порцияПодготовка
30
minutesВреме за готвене
10
minutesНеобходими продукти
80 гр. бейби спанак
2 бр. узряло авокадо
10 бр. чери домати
1 бр. краставица
80 гр. паста ( макарони или фузили )
Начин на приготвяне
- Предварително (може от предния ден) се нарязват чери домати на четвъртинки и се “сушат” върху хартия или фолио на 50 градуса във фурната около 2 часа.
- Спанакът се измива и се почиства от дръжките и се отцежда върху хартия от водата.
- Пастата се сварява в подсолена вода с 1 лъжица зехтин, отцежда се и се остава да се охлади.
- Всички продукти се смесват и овкусяват с балсамик, сол и зехтин. Спаначените листенца се слагат цели или накъсани, а не се режат.