Картофи с бира и сирена

Начин на приготвяне

• Два едри картофа (400гр.) се нарязват на полумесеци, Добавя се 30 гр. масло, 1 ч.л. сол и 200мл. бира.
• Покриват се с фолио и се пекат 45 мин на долна решетка и долен реотан с вентилатор на загрята на 160 гр. фурна.
  
• Настъргват се 100 гр. сирене и 50 гр. кашкавал.
  
• Задушените картофи се поръсват с настърганите сирена и се заливат със 150 мл. течна готварска сметана и 50 мл.бира.
• Връщат се във фурната вече без фолио и се пекат 10 мин на долен и 10 мин на горен реотан.
• Картофите имат характерен леко нагарчащ вкус. Ако не обичате бира, тоник или други нагарчащи неща, можете да ги направите с газирана вода.