ВИРТУАЛЕН   КУЛИНАРЕН   МУЗЕЙ
  • БЮЛЕТИН
  • КОНТАКТ
Виртуален Кулинарен Музей
Menu
Виртуален Кулинарен Музей
Разгледай колекцията
  • 1. Книги
  • 2. Списания
  • 3. Вестници
  • 4. Тефтери и тетрадки
  • 5. Кутии и брошури
  • 6. Снимки и документи
  • Долап
  • Начало
    Готварска книга или наставления за всякакви гозби – 1991

    Колекция

    Яйчен жълтък

    Продукти

    Диета със зелева супа

    Рецепти

    Диета с кленов сироп

    Долап

  • За мен
  • Рецепти
    Салата
    • Салати и предястия
      • Салати
      • Предястия
      • Аламинути
      • Супи и бульони
    Месни ястия
    • Месни ястия
      • Ястия със свинско
      • Ястия с телешко
      • Ястия с агнешко
      • Ясти със заешко
      • Ястия с птици
      • Ястия с дреболии
      • Ястия с кайма
      • Ястия с колбаси
      • Ястия с риба
    Тестени ястия
    • Безмесни и тестени ястия
      • Безмесни ястия
      • Пица
      • Паста
      • Тестени изделия
      • Десерти
    консерви
    • Консервирани ястия и напитки
      • Туршии
      • Домашни консерви
      • Домашни суджуци
      • Домашни питиета
      • Напитки
      • Други
  • Долап
    • Статии
    • Автори
    • Продукти
    • Речник
    • Диети
МАГАЗИН
БОРСА
Click to enlarge
НачалоКолекция1. Книги1870–1947 1925 г. Готварска книга
Previous product
1925 г. Кратки упътвания по готварство
Back to products
Next product
1925 г. Българска вегетарианска кухня

1925 г. Готварска книга

Музеен експонат № AB00020H
Заглавие Готварска книга
Автор Анастасия Павлова Митева
Година 1925
Издателство …
Колекция Библиотека ” Модерна домакиня “
Страници 112
Рецепти 363
Тираж …
Тегло …
Размери …
Поредност на издание …
Корици меки – оригинал
Език стар български
ISBN  / Изд.N …
Рубрика …
Забележки …

Категория: 1870–1947 Етикет: 1925
Share
  • Съдържание
  • Отзиви (0)
Съдържание

Съдържание:

Супи

Вегетариянски супи………………………………………….. стр. 3

Невегетариянски супи и булйони……………………………„11

Оръ-дьоври……………………………………………….„19

Разни сосове за оръд’ьоври…………………………………..„26

Безмесни ястия ………………………………………..„29

Риби, раци, миди, охлюви…………………………„48

Салати…………………………………………………….„63

Птици и дивечъ

Пилета и кокошки………………………………………………. „77

Патица……………………………………………………………….. „80

Гъска………………………………………………………………….  „82

Пуйка ………………………………………………………………….„85

Гължби, падпадъци и дива патица……………………….„87

Заякъ………………………………………………………………….„88

Месото и неговото приготовление

Разни яхнии ……………………………………………………….„89

Задушени, печени и пържени……………………………..„97

Консервиране……………………………………….„ 108

Отзиви (0)

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „1925 г. Готварска книга“ Отказ

Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.

Свързани продукти

Quick view
Close

1940 г. Сиренарство. Ръковорство по сиренарския занаят

1924-kniga-za-domakinqta
Quick view
Close

1924 г. Книга за домакинята

domakinstvo-i-domashna-higiena
Quick view
Close

1888 г. Най-потребните запознавания с ДОМАКИНСТВОТО и ДОМАШНАТА ХИГИЕНА

Semeino-sakroviste
Quick view
Close

1895 г. Семейно СЪКРОВИЩЕ

Quick view
Close

1937 г. Готварска книга : специално за готвачи и домакини

Gotvarska-kniga-almanah
Quick view
Close

1895 г. ДОМАШНА Готварска книга  Алманах

Quick view
Close

1903 г. Ръководство по ГОТВАРСТВО

1903-Uchebnik-po-Domakinstvo-za-4-5-klas
Quick view
Close

1903 г. Учебник по Домакинство за 4 и 5 клас на девическите гимназии

НАЙ-ГОЛЯМАТА КУЛИНАРНА КОЛЕКЦИЯ
София
Тел: 0884 84 03 03
Готварница
  • За нас
  • Политика за поверителност
  • Бюлетин
  • Контакт
НОВО В КОЛЕКЦИЯТА
  • Кулинарни традиции за бъдни вечер и Рождество Христово
  • Ароматни плодови сладкиши
  • 1990 г. Тестени ястия и гарнитури
НОВИ РЕЦЕПТИ
  • 0-02-05-b9f623850139a218d656384e022098e61ec18a0cc427f692e0c6a871c8f53438_168c7de8e8fcb4d2
    Домашна пастърма
    декември 16, 2022 Няма коментари
  • 8
    Кафяв ориз с туршия и сланина на фурна
    декември 16, 2022 Няма коментари
  • 5
    Миш маш с печени чушки
    февруари 19, 2022 Няма коментари
ГОТВАРНИЦА 2013-2021 Всички права запазени.
payments
  • Начало
  • Колекция
  • Продукти
  • Рецепти
  • Долап
  • Магазин
  • Борса
  • Контакт
<p><script async="" src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4524248156910371" crossorigin="anonymous"></script><br> <!-- Banner_728x90 --><br> <ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:270px;height:160px" data-ad-client="ca-pub-4524248156910371" data-ad-slot="4414994030"></ins><br> <script><br /> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<br /> </script></p>
We use cookies to improve your experience on our website. By browsing this website, you agree to our use of cookies.
Accept