Домашни консерви

Сладко от дюли с уиски

Сладко от дюли с уиски

Приготвено от кака Веси

Необходими продукти

  • 1,6 кг изчистени дюли

  • 800 гр. захар

  • 1,1/2 пак. лимонтузу

  • 80 мл уиски

Начин на приготвяне

  • Обелват се и се изчистват дюлите и се нарязват на парченца.
  • 1,6 кг изчистен плод се насипва с 800 гр. захар и се оставя около 2 часа.
  • На среден до слаб котлон се вари поне час (може и два) до извиране на водата
  • Котлонът се намаля и се заливат с 80 мл уиски и след 10 мин се добавя лимонтузу и половина. Още 5 мин къкри и се насипва в бурканчета.
  • Варят се 5 мин за стерилизиране на капачката.

Вашият коментар