Френски шоколадови бисквити Френски шоколадови бисквити

Френски шоколадови бисквити

Съставки:

Инструкции:

Предварително сложете шоколада във фризера за 10 минути и после го настържете. Поставете го отново в хладилник, за да не се разтопи. Разбиваме разтопеното масло и захарта леко с миксер на ниска степен, докато се смесят. Добавете жълтъка на яйцето и разбиваме отново леко Добавяме и портоклаови сок към сместа. Смесваме пресятото брашно, какаото, бакпулвера и солта в подходящ съд. Запояваме да вземаме по малко и да добавяме от сухите съставки към маслото и захарта, и разбъркваме добре. Целта е да се получи тестообразна смес, към която добавяме и шоколада. Когато с еполучи еднообразна смес, преставаме да бъркаме и слагаме в подходящ съд в хладилника покрит с фолио. Сместа престоява поне час в хладилника. Загряваме фурната на 160 градуса и започваме да работим с тестото. Вземам една трета от него и разстиламе на кора с дебелина 0,5 см. С форма или с гърлото на подходяща чаша изрязваме кръгли бисквити. Трябва да работим бързо, и ако е нужно можем да добавим още малко мазнина или брашно, ако е трудно да разточваме самото тесто. Подреждаме бисквитите в тава, покрита с готварска хартия и печем за около 15 минути във фурната, докато се втвърдят по крайщата. Изваждаме тавата от фурната и изчакваме да позстинат бисквитите преди да отлепим от хартията.

Сезонност:

  • януари
  • февруари
  • март
  • април
  • май
  • юни
  • юли
  • август
  • септември
  • октомври
  • ноември
  • декември

ЗНАЕТЕ ЛИ ЧЕ...

Vino
Най - скъпото вино в света

Счупено с поднос. Каква ирония ...

Domatiotvarnica.com
Боят с домати започвал с шунка

Знаетели че, боят с домати е н ...

Вицове

златната рибка

Грък, сърбин и румънец хванали златна рибка. - Искам в ...

torta
Искаш ли торта?

- Скъпа, много вкусна торта! - ...

Миг мак меню

Жена ми не знае това, но аз слагам по 2 лв. в един пли ...

Не харесвах ресторантите...

- Здрасти! Чувам, че си се оженил?! - Аха, ожених се.. ...

index
Тъщи

Ядосан мъж към съпругата: - Да ...